Slagtelam

De lam som ikke indgår i avlen bliver til slagtelam. 
Lammene fra Hjelholts er er født i april/maj, og slagtes i perioden oktober til april. Altså ikke spædlam, men lam med en alder på 6-12 måneder. Alle lam er opvokset på græs.
Vore lam slagtes på svendborg slagtehus. Transporten fra gården og til slagteriet tager 20 minutter, og vi kører selv dyrene til slagteriet.
kort transporttid, og vante rammmer sikrer ustressede dyr, høj dyrevelfærd og fantastisk kødkvalitet.
Lammen videresælges under navnte Sydfynske Lam.

Sydfynske Lam

Hjelholts Uldspinderi har et unikt samarbejde med kødgrosisten BF-oks, som sælger og markedsfører hovedparten af vore slagtelam som Sydfynske Lam.

Disse lam er store kødfulde lam af texel/cross typen.
Typisk ligger slagtevægten på 22-27 kg og stadig med en perfekt og moderat fedtsætning
Den fyldige kropsform på disse lam giver slagter/kok mulighed for at lave nogle meget flotte udskæringer.
Sydfynske lam er et højkvalitetsprodukt, som kun sælges igennem BF-oks og hovedparten afsættes som udskæringer til Hoteller og Restaurenter.

 

Nye designs i Hjelholt Græsgarn

Yderligere information se her. 

FH2067 billede hjemmesiden a 041019.jpg FH2068 struktursweater til kvinder og mænd FH2069 GENNEMSIGTIG LOGO HJEMMESIDE BESKÅRET 031019.jpg


Hjelholts Græsgarn - Nyt garn, kun fra vores egne får

         

Hjelholts Græsgarn - klimavenligt garn. Kom til siden ved klik her eller i menu til venstre

Hjelholtfår Græsgarn


FH2066 2 i 1 Herretrøje i vævestrik

           

Flot design i Hånsværksgarn af Charlotte Hjelholt. Sweateren kan vendes så man har en mørk og en lys version.

FH2066 2 i 1 sweater a FH2066 2 i 1 sweater c

FH2066 2 i 1 sweater


Stemningsbilleder fra årets fotoshoot. En af de sidste opgaver inden sommerferien.

foto modeller 2019 64865803_2863654763707550_1681985149610229760_n.jpg foto modeller 2019 a 66737782_2863654877040872_1590706477411074048_n.jpg

Næste sæson billeder er i hus.Vi glæder os til at arbejde med dem

Tilbage 5/8. God sommer Smil 


Status d. 1 juli. Butikken er åben, men vi roder en del.

status 1 juli 2019 20190628_100644.jpg